Shootingstar Bernhard Zimmerl holt sich den begehrten Aufsteiger-Award bei der ROLLING PIN Convention in Graz. Dieses Kunststück ist noch keinem österreichischen Koch vor ihm gelungen: Sein Restaurant „Zimmerl“ in Waidhofen

Sensation aus Waidhofen an der Thaya: Das Gourmetrestaurant „Zimmerl“ wurde im soeben erschienenen Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Damit zählt das Restaurant des 4-Haubenkochs Bernhard Zimmerl nur 7 Monate

An der Seite von Wolfgang Puck kochte er für die Hollywood-Stars: 4-Haubenkoch Bernhard Zimmerl aus Waidhofen an der Thaya tischte dabei auch einen österreichischen Klassiker auf.  Die Stars bei den

Großer Erfolg für den Shootingstar der heimischen Kochszene Bernhard Zimmerl aus Waidhofen an der Thaya: Sein Gourmetrestaurant „Zimmerl“ wird im neuen Falstaff Restaurant Guide zur „Eröffnung des Jahres 2026“ gekürt

Bereits zum dritten Mal wird der Shootingstar der österreichischen Kulinarik, Bernhard Zimmerl aus Waidhofen an der Thaya, an der Seite von Wolfgang Puck bei den Oscars kochen.  Auch in diesem

Der Shootingstar der österreichischen Kulinarik Bernhard Zimmerl überrascht seine Gäste mit einem neuen, innovativen Gericht. Inspiration dazu geben die Polarlichter, die aktuell immer wieder in Österreich und besonders im Waldviertel

Das erst kürzlich eröffnete Restaurant „Zimmerl“ wird im neuen Gault&Millau 2026 mit 4 Hauben ausgezeichnet und zählt somit zu den Top-Gourmetadressen Österreichs.  Von 0 auf 4 Hauben in Rekordgeschwindigkeit: Der

In seinem neuen Gourmetrestaurant in Waidhofen an der Thaya verbindet 2-Haubenkoch Bernhard Zimmerl französische Kochkunst mit den Aromen aus dem Waldviertel und Japan. Seine Geschichte zählt zu den beeindruckendsten in