Wellhornschnecke und Bruchreis: Grazer Szene-Vietnamese eröffnet Fine-Dine-Separee

VINA Fine Dine: Robert Nguyen widmet der vietnamesischen Streetfood-Küche ab 28. Mai einen eigenen Fine-Dine-Bereich mit À-la-Carte-Angebot und 6-Gang-Degustationsmenü. Schon jetzt gilt das VINA in Graz mit einer Gault&Millau-Haube und

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Falstaff Guide: Grazer VINA ist bestes vietnamesisches Restaurant Österreichs

Von 85 auf 86 Punkte im neuen Falstaff Restaurant Guide. Gemeinsam mit der Gault&Millau-Haube ist das VINA damit das beste vietnamesische Restaurant Österreichs.  Authentische und unverfälschte vietnamesische Küche steht im

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Am 28. Februar: Beste Barkeeperin der Welt mixt im Grazer VINA

Cocktails, Champagner, Fine-Dining und Live-Musik: Am 28. Februar steigt im Grazer Haubenlokal VINA ab 18 Uhr die zweite Ausgabe der beliebten Eventreihe „Vinalicious“. Mit dabei: Linh Nguyen, die mehrfach international

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Mit 84 Jahren! Älteste Haubenköchin der Welt kommt wieder aus Graz

Sie ist erneut die große Sensation: Mama Thi Ba Nguyen bleibt mit inzwischen 84 Jahren die älteste Haubenköchin der Welt. Die Tester des Gault&Millau 2026 vergeben 12 Punkte und 1

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Premiere beim „Vinalicious Wine & Dine“ am 18. Oktober: Grazer Haubenrestaurant VINA präsentiert zwei neue Biersorten

Es ist eines der Highlights beim „Vinalicious Wine & Dine“-Event am 18. Oktober im Grazer Szene-Restaurant VINA: Im Rahmen eines 5-Gänge-Gourmetmenüs mit Live-Musik und Weinbegleitung werden die neuen VINA-Biersorten „Good

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Schönstes Restaurant der Welt: Grazer Restaurant VINA gewinnt Property Award 2025

Das Grazer Restaurant VINA, gestaltet vom Architekturbüro INNOCAD, wurde in London bei den „International Property Awards 2025“ für das schönste „Leisure Interieur“ der Welt ausgezeichnet. Damit ist das vietnamesische Szene-Restaurant

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Älteste Haubenköchin der Welt kommt aus Graz

Der Gault&Millau 2025 verleiht 12 Punkte und eine Haube an das vietnamesische Grazer Restaurant VINA und macht die 83 Jahre junge Thi Ba Nguyen zur ältesten Haubenköchin der Welt. 1981

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Älteste Spitzenköchin Österreichs serviert neues Fine-Dining-Konzept

Mit 83 Jahren! Thi Ba Nguyen setzt im Restaurant VINA in Graz ihre Lieblingsgerichte aus Vietnam in einem neuen Gourmetmenü um. Ab sofort jeden Dienstag bis Donnerstag. Es sind die

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Älteste Spitzenköchin Österreichs lädt zur ersten „Majestic Summer Night“ ins VINA

Die Geschmäcker Vietnams: Am 27. Juli feiert die Gastrofamilie Nguyen in ihrem VINA in Graz eine kulinarische Sommernacht mit einem Best-of-Galamenü. Alles wird in den Farben Weiß, Gold und Grün

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Neuer Barkeeper und neues Barkonzept mit asiatisch inspirierten Drinks im VINA

Donnerstag bis Samstag: Mit Sascha Ehmann hat sich das Grazer Vietnam-Restaurant VINA einen der besten Barkeeper der Stadt geholt. Die authentische vietnamesische Küche des VINA in der Grazer Innenstadt gilt

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Älteste Spitzenköchin Österreichs mit 1 Falstaff Gabel ausgezeichnet

Der Falstaff Restaurant Guide wertet das vietnamesische Restaurant VINA von Thi Ba und Robert Nguyen in Graz um 2 Punkte auf. Über eine Aufwertung um gleich 2 Punkte im soeben

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Österreichs älteste Küchenchefin eröffnet mit 82 Jahren neues Restaurant

Ihr vietnamesisches Restaurant VINA in Graz ist mit 1 Falstaff Gabel ausgezeichnet. Aufgrund des großen Erfolgs eröffnet Thi Ba Nguyen gemeinsam mit Sohn Robert Nguyen nun neu in der Grazer

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