Compote Complot: Neuer Patisserie Wettbewerb von KALK&KEGEL sucht die kreativen Dessert-Stars von morgen

Bewerbungen sind ab sofort möglich. Hauptpreis ist einer Reise in das Ursprungsland der Schokolade. Finale am 10. November auf der Hauptbühne der „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg. Es sind

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Top-Sommeliers starten Podcast Reihe zur Zukunft der Gastronomie

„Spruch mit Sprudel“ nennt sich die neue Podcast Reihe, mit der das österreichische Gastronomie Fachmedium KALK&KEGEL die wichtigsten Fragen zur Zukunft der Branche behandelt. Die Branche ist im Wandel und

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