Bewerbungen für den wichtigsten Patisserie-Wettbewerb im deutschsprachigen Raum sind ab sofort möglich. Hauptpreis ist eine Reise in das Ursprungsland der Schokolade. Finale am 9. November auf der „Alles für den

Gewählt von den Kolleginnen und Kollegen aus der Gastronomie: Österreichs innovativste Sommeliers kommen aus Oberösterreich und Tirol. Ausgezeichnet wurden am Montag im Gleis//Garten in Wien zudem auch alle Siegerinnen und

102 landwirtschaftliche Betriebe aus allen Bundesländern Österreichs finden sich in der KALK&KEGEL-Liste der besten Produzenten des Landes. Am Sonntag wurden sie in Wien offiziell ausgezeichnet. Kein Ranking, sondern eine Empfehlung

312 Seiten: Das KALK&KEGEL SOMM.BOOK 2026 erscheint mit Kommentaren von mehr als 30 Top-Sommeliers, Porträts von mehr als 70 der besten Winzer Österreichs inklusive 500 Weintipps, einer Auflistung der besten

104 Weingüter finden sich auf der neuen KALK&KEGEL-Liste Deutschland 2026. Sie stehen für außerordentliches Handwerk, besondere Nachhaltigkeit und für die Zukunft des deutschen Weins.  Zum zweiten Mal gibt das Wein-

Auf 144 Seiten geht es in Interviews und Hintergrundreportagen vor allem um die positive Bedeutung des – nicht nur alkoholischen – Rausches für die Gesellschaft.  Während alle über den „Dry

Im großen Finale von Doux Heros, veranstaltet von KALK&KEGEL und Confis Express, siegte der aus Bayern stammende Alexander Fink. Platz 2 geht an die Schweizerin Nicole Lüthi, Platz 3 an

Das Wein- und Kulinarikmagazin KALK&KEGEL bringt zu Halloween eine Masken-Serie heraus mit den CEOs von umstrittenen Lebensmittelkonzernen. Mit der Aktion will man die Kritik an diesen Konzernen laut halten. Es

Im neuen KALK&KEGEL SOMM.BOOK 2025 schreiben die besten Sommelièren und Sommeliers Österreichs und geben Verkaufs-, Wein- und Winzer-Tipps. Vorgestellt werden zudem auch die besten Händler Österreichs. Es ist das neue

Die 32-jährige Grazerin Julia Zötsch war zuvor Key Account Managerin mit Fokus Digital für die Kleine Zeitung. Neben Claudia Pöcheim-Pech (CFO) ist sie nun neue Geschäftsführerin beim Wein- und Kulinarikmagazin

Petra Bader zählt zu den herausragendsten Weinjournalistinnen im deutschsprachigen Raum. Für KALK&KEGEL schreibt sie ab sofort zwei Mal pro Woche eine Weinkolumne. Das aufstrebende Wein- und Kulinarikmagazin KALK&KEGEL verstärkt sein

KALK&KEGEL verstärkt seine Chefetage mit der erfahrenen niederösterreichischen Journalistin Sonja Planeta. Das aufstrebende Wein- und Kulinarik-Magazin KALK&KEGEL ist weiter auf Expansionskurs und holt die niederösterreichische Journalistin Sonja Planeta als neue

Die neue KALK&KEGEL Liste 2024:  Rund 70 der besten Sommelièren und Sommeliers aus ganz Österreich haben eine Liste zusammengestellt aus 146 Winzern, die zukunftsweisend für Österreich sind. Sie eint ein

Der Sommelier und Weinhändler Max Zankl spricht in der neuen Staffel des KALK&KEGEL Podcast „Spruch mit Sprudel“ mit den Stars aus der Branche über den positiven Wahnsinn der Gastronomie. Alles

Die Ex-Falstaff-Chefredakteurin Lisi Brandlmaier wird bei KALK&KEGEL für gut recherchierte Hintergrund-Storys rund um die Themen Essen und Trinken sorgen. Das Magazin KALK&KEGEL verstärkt sein Redaktionsteam mit einer Top-Journalistin: Lisi Brandlmaier,

Erfolg auch für das Magazin KALK&KEGEL, das mit einer Initiative für den Guide Michelin 20.000 Unterstützer:innen hinter sich versammelte. Erfreut über die offizielle Verkündung des Österreich-Comebacks des weltweit wichtigsten Restaurantführers

Das neue KALK & KEGEL Magazin zeigt keine Scheu vor hässlichen Bildern. Herausgeber Pöcheim-Pech: Bei allen schönen Geschichten im Magazin stellen wir uns auch der journalistischen Verantwortung Realitäten abzubilden. Wer

Die Rückkehr ist auch ein Erfolg für das Gastronomie-Fachmagazin KALK&KEGEL, das mit einer Initiative für den Guide Michelin 20.000 Unterstützer:innen hinter sich versammelte. Wie die Parlamentsdirektion am Dienstag Abend bekannt

Die KALK&KEGEL Liste 2023: 30 der besten Sommeliers aus ganz Österreich haben eine Liste zusammengestellt aus 114 Winzern, die zukunftsweisend für Österreich sind. Sie eint ein unverwechselbares Handwerk und eine

Das Branchenmedium KALK&KEGEL hat sein erstes Printmagazin auf den Markt gebracht. Bekannte Autorinnen und Autoren schreiben darin zu den brennendsten Zukunftsthemen der Gastronomie. Das Magazin kann ab sofort online unter