Das große Schaumwein-Dinner in der Goldenen Birn: 6 Winzer aus 5 Ländern mit 12 prickelnden Weinen

Sechs der besten Schaumwein-Winzer aus 5 Ländern live in der Goldenen Birn in Graz: Am 28. September serviert 4-Haubenkoch Jan Eggers ein 6-Gang-Menü mit prickelnder Begleitung.

Vom Champagner über englischen Schaumwein bis hin zum wahrscheinlich besten Prosecco der Welt und natürlich auch Sekt aus Österreich: Am 28. September lädt das Grazer 4-Hauben-Restaurant „Zur Goldenen Birn“ zu einem 6-Gang-Dinner mit internationaler prickelnder Begleitung. Ausgeschenkt werden 12 der besten Schaumweine aus 5 Ländern. Besonders: Die Winzerinnen bzw. Winzer sind persönlich mit dabei, um ihre Schaumweine vorzustellen. So kommen die Gäste nicht nur in den Genuss des neuen Menüs von Küchenchef Jan Eggers, sondern erleben auch die komplette Bandbreite der europäischen Spitzen-Schaumweine.

Mit dabei sind die Winzer aus folgenden Weingütern: Champagne Dremont Marroy (Frankreich), Barone Pizzini Franciacorta und Varaschin Prosecco (Italien), Hattingley Valley (England), Acala Sparkling Tea (Litauen), Zuschmann-Schöfmann (Österreich).

Jan Eggers: „Wir freuen uns sehr, sechs so großartige Winzer bei uns zu Gast zu haben. Diese Internationalität und Top-Qualität spiegelt genau die Philosophie unseres Restaurants wider, wo wir für eine Küche stehen, die weit über die Grenzen Österreichs hinausblickt.“

Goldene Birn Schaumwein-Dinner
Sonntag, 28. September, 18:30 Uhr
Preis pro Person: 200 Euro (6-Gang-Menü, Apero, 12 Schaumweine)
Buchbar ab sofort unter www.zurgoldenenbirn.at bzw. Tel. +43 664 4274914 oder zurgoldenenbirn@parkhotel-graz.at