Innovations Award 2026: Wörgötter Gastgeberin Julia Mausser ist beste Sommelière der Steiermark
Gewählt von den Kolleginnen und Kollegen aus der Gastronomie: Julia Mausser aus dem Sterne- und Haubenrestaurant Wörgötter in Ligist ist die innovativste Sommelière der Steiermark. Am Montag wurde sie beim KALK&KEGEL Klassentreffen im Wiener Gleis//Garten mit dem KALK&KEGEL „Innovations Award“ ausgezeichnet.
Julia Mausser steht für eine neue, innovative Generation von Sommelièren, die Weinwissen, Gastfreundschaft und Persönlichkeit auf außergewöhnliche Weise verbinden. Dafür wurde die 29-jährige Top-Sommelière aus dem Restaurant Wörgötter am Ligister Marktplatz (1 Stern, 3 Hauben) am Montag vor rund 500 Winzern, Sommeliers und Gastronomen beim KALK&KEGEL Klassentreffen im Wiener Gleis//Garten mit dem „Innovations Award“ 2026 ausgezeichnet. „Diese Auszeichnung bedeutet mir unglaublich viel, weil sie von Menschen kommt, die unsere Arbeit jeden Tag erleben und selbst höchste Ansprüche an Gastfreundschaft und Weinkultur haben“, freut sich Julia Mausser. „Ich möchte jedem Gast ein individuelles und unvergessliches Genusserlebnis bescheren – wenn das gelingt und die Gäste mit einem Lächeln nach Hause gehen, dann habe ich mein Ziel erreicht.“ Über den Titel des innovativsten Sommeliers der Steiermark darf sich Martin Essl-Franz freuen – Gründer, Gastgeber und Geschäftsführer des Toshi Graz.
Julia Mausser absolvierte ihre Ausbildung an der Tourismusschule in Bad Gleichenberg und sammelte nationale wie internationale Erfahrung – etwa im Palais Hansen Kempinski Vienna oder im Kempinski Seychelles Resort. Seit Mai 2023 ist sie gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten Florian Wörgötter im Familienbetrieb Restaurant Wörgötter tätig, wo sie mit großer Begeisterung die rund 350 Positionen umfassende Weinkarte gestaltet. Innerhalb kürzester Zeit gelang mit dem jungen Gastronomenpaar der Aufstieg zu einem der besten Restaurants der Steiermark. Das bodenständige Wirtshaus wurde von Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet, das Fine-Dining-Restaurant mit einem Michelin-Stern sowie drei Hauben (16 Punkte) im Gault&Millau 2026. Insgesamt wurde das Restaurant mit fünf Falstaff-Gabeln bewertet – drei für das Fine-Dining-Restaurant und zwei für das Wirtshaus. Damit spielt der Betrieb in der Top-Liga der heimischen Spitzenkulinarik. Als Sommelière und Gastgeberin möchte sie ihre Gäste nicht nur begleiten, sondern inspirieren – mit besonderem Gespür und hoher Perfektion.In Kürze startet das junge Gastronomenpaar den Komplettumbau ihres Traditionshauses am Ligister Marktplatz. Bereits im Oktober wird die Eröffnung mit den beiden bewährten Restaurantlinien Wirtshaus und Fine Dining unter einem Dach gefeiert.
Über den Innovations Award:
Der „Innovations Award“ wurde vom Wein- und Kulinarikmagazin KALK&KEGEL neu ins Leben gerufen und zeichnet Sommelièren und Sommeliers aus, die mit ihrer Arbeit am Gast für außerordentliche Momente sorgen und die österreichische Wein- und Gastrokultur so einzigartig machen. Ausgezeichnet wurden jeweils zwei Sommeliers aus jedem Bundesland. Die Auswahl für die Bundesländer-Sieger wurde getroffen von rund 40 Journalisten, Händlern sowie Gastronomen. Exakt 2114 Menschen aus der Branche konnten ihre Stimme für die innovativsten Sommeliers abgeben. Über den österreichweiten Sieg durften sich zwei junge Sommeliers aus Oberösterreich und Tirol freuen: Julia Seidl, Gastgeberin in der Belétage am Traunsee, sowie Hannes Margreiter, Sommelier im Böglerhof in Alpbach.
www.wörgötter.at
