Salzburger Top-Sommelier Thomas Kracher ist VINEUS Newcomer Sommelier des Jahres

Beim VINEUS Wine Award von Transgourmet holt sich der 27-jährige Thomas Kracher aus dem SENNS.Restaurant in Salzburg den Sieg. 

Er zählt zur neuen Generation der österreichischen Spitzen-Sommeliers – und das nun mit einer offiziellen Auszeichnung: Thomas Kracher wurde in Wien im Rahmen der VINEUS-Gala von Transgourmet zum VINEUS Newcomer Sommelier 2025 gekürt. Die Jury lobte das beeindruckende Fachwissen und außergewöhnliche Engagement des jungen Salzburgers. „Diese Auszeichnung ist eine große Ehre für mich und ein besonderer Moment in meiner bisherigen Laufbahn“, freut sich Kracher über den Award. Seit Ende 2023 ist der gebürtige Oberösterreicher als Restaurantleiter und Head-Sommelier im 2-Sterne- und 4-Hauben-Restaurant SENNS in Salzburg tätig. Sein Antrieb: Die Vielfalt der Weinwelt und die Leidenschaft, Gästen unvergessliche Genussmomente zu bereiten. „Ich will jeden Gast mit Fachkompetenz, Feingefühl und echter Leidenschaft begeistern“, so der frisch gekürte VINEUS Sommelier des Jahres.

Nicht weniger beeindruckend ist der Werdegang des Preisträgers: Nach seiner Ausbildung zum Koch und Kellner im Waldhof Fuschlsee Resort sammelte Thomas Kracher erste Erfahrungen als Sommelier in Zell am See. Bald folgten zwei eigene Gastronomiebetriebe in St. Gilgen. Parallel dazu absolvierte er Ausbildungen zum Diplom-Sommelier, Biersommelier und Barkeeper. „So konnte ich einen ganzheitlichen Zugang zur Welt der Getränke und der Gastlichkeit entwickeln“, erklärt Kracher. 

Auch im SENNS.Restaurant freut man sich über die Auszeichnung: „Wir sind stolz, mit Thomas Kracher einen so engagierten und fachlich herausragenden Gastgeber in unserem Team zu haben. Wir gratulieren ihm herzlich zu diesem besonderen Erfolg!“

Über den VINEUS Wine Award

Der VINEUS Wine Award zählt zu den wichtigsten Branchenpreisen der österreichischen Wein- und Gastronomieszene. Bereits zum 14. Mal lud Transgourmet zur feierlichen Verleihung, bei der Winzer:innen, Sommeliers und Branchenbetriebe in fünf Kategorien für besondere Leistungen und Innovationskraft geehrt wurden.