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Signature Dish Zur Goldenen Birn
Goldene Birn Gastgeber
4 Hauben für Alexander Posch
Jan Eggers
Falsche Auster
Prinzessin auf der Erbse
Goldene Birn Restaurant
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Goldene Birn Team
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Signature Dish Zur Goldenen Birn
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Goldene Birn Gastgeber
Philipp Florian - Credit: Philipp Lihotzky
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4 Hauben für Alexander Posch
Goldene Birn - Credit: Phil Lihotzky
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Jan Eggers
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Falsche Auster
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Prinzessin auf der Erbse
Erbse | Sauerrahm | Aprikosenessig
Der Märchenerzähler Hans Christian Andersen war ein großer Bewunderer der Kaiserstadt. Zwischen 1834 und 1872 besuchte er Wien sechs Mal. 1837 erschien sein Märchen „Die Prinzessin auf der Erbse“. Eine Gedenktafel im Hietzinger Café Dommayer erinnert noch heute an ihn - Credit: Jürgen Schmücking
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Goldene Birn Team
V.l.n.r.: Patrick Slamanig, Oliver Petritz, Jan Eggers, Alexander Posch. Helena Sejkora - Credit: Jürgen Schmücking
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