Gösser Bräu in Graz: Alkoholfrei das ganze Jahr

Nicht nur im „Dry January“: Neue alkoholfreie Bierkarte im Gösser Bräu bleibt das ganze Jahr. Gösser-Bräu-Wirt Robert Grossauer: „Alkoholfreie Varianten werden immer beliebter.“

Acht alkoholfreie Biere, zwei Radler und zwei Hopfenlimonaden hat das bekannteste Gasthaus der Steiermark, das Gösser Bräu in Graz, anlässlich des „Dry January“ ab sofort fix in seine Bierkarte aufgenommen. „Und das wird über das ganze Jahr auch so bleiben“, sagt Gösser-Bräu-Wirt Robert Grossauer. Denn seit 123 Jahren – das Gösser Bräu wurde im Jahr 1902 eröffnet – wurde noch nie so viel alkoholfreies Bier getrunken wie aktuell. Grossauer: „Vor allem zu Mittag wird es gerne zu den Gasthausklassikern bestellt. Aber auch abends sind alkoholfreie Biere inzwischen ein beliebtes Getränk.“ Die Gäste schätzen zudem die Möglichkeit der Abwechslung – weshalb das Gösser Bräu in der neuen Bierkarte nun acht unterschiedliche Marken von alkoholfreien Bieren führt.

Robert Grossauer: „Bier ist für unsere Gäste noch immer der beliebteste Klassiker unter den Getränken. Die alkoholfreien Biere sind heute von so hoher Qualität und Geschmack, dass unsere Gäste einfach gerne abwechseln.“ Aktuell im sogenannten „Dry January“ wird auch im Gösser Bräu noch einmal mehr alkoholfreies Bier getrunken – generell verteilt sich der Konsum aber über das ganze Jahr. Grossauer: „Und da geht es schon lange nicht mehr nur um jene Gäste, die generell keinen Alkohol trinken. Alkoholfreies Bier ist heute eine Selbstverständlichkeit wie auch unsere frisch gezapften Bierspezialitäten mit Alkohol. Es geht um den Genuss und vor allem auch um das gesellschaftliche Miteinander, das die Gastronomie und im Speziellen natürlich wir als Gasthaus bieten können.“

Steirisches Urgestein seit 1902
Das Grazer Gösser Bräu – von vielen kurz „die Gösser“ genannt – begeistert seit mehr als hundert Jahren die Liebhaber der bodenständigen, österreichischen Küche sowie Bierfans. Im Jahr 1902 eröffnet, zählt das Gösser Bräu heute zu den bekanntesten und beliebtesten Gasthäusern der Steiermark. Seit 2005 wird es von der Grazer Gastronomen-Familie Grossauer betrieben. Insgesamt bietet das Lokal 500 Sitzplätze auf 900 Quadratmetern sowie im Innenhof einen Gastgarten sowie den ersten Dachterrassen-Biergarten von Graz. Pro Jahr werden um die 180.000 Krügerln Bier verkauft.